Asahi Wonda Straight

作者: Jas / 發表於 2007-08-29

asahi wonda straight c&m

罐裝咖啡FIRE SKY MAX這篇試飲報告時,想到一個假說:或許品牌才是選擇好的罐裝咖啡時,更值得參考的指標,而不是種類品項。

突然覺得在罐裝咖啡這個品類上,品牌或許是很值得參考的。

……

前面提到品牌的參考價值,感覺上Kirin好像很不妙,而Asahi倒是讓人頗為期待。

本週,承蒙很講義氣連逛街也念茲在茲的本Blog罐裝咖啡試飲單元贊助大善人㆖迴㆗紋㆘針老師提供Asahi Wonda Straight一罐,這個假說終於有了實際被驗證的機會。

我先假設大家都是急性子的人,所以直接跳過細節來講結果:品牌果然值得參考。

至於Asahi這個品牌的罐裝咖啡是怎麼個好法,先不提Asahi Wonda Straight罐上寫的砂糖不使用已經先天免去甜味拿捏對罐裝咖啡整體表現扯後腿的可能,開罐同時一股咖啡香幽幽飄散,就已經完全喚回試飲Wonda餐後特調咖啡時的全然好感。

之前試過的幾款糟糕罐裝咖啡,歸納來說,通病敗筆總在甜味糖份的拿捏有問題,但這並不是說不加糖的黑咖啡就絕對佔優勢,事實上恰好相反,畢竟成份愈單純,考驗也愈大。按常理來推,咖啡加奶或糖,就實用機能性來說,主要是要中和掉咖啡可能會有的苦味澀味,而甜糖奶香滑則是再進一步想要討好消費大眾的附加價值。

言歸正傳再看這款Asahi Wonda Straight,本質上是加奶不加糖的調味咖啡,並且奶味抓得很精準到似乎只用來調合咖啡苦澀,口感則延續Wonda系列的水透滑順,也同樣在飲用後不酸口黏膩,就罐裝咖啡來說,實在是很沒得挑的上選了。

不過,我倒是有點好奇Asahi的Wonda系列有黑咖啡嗎?因為我實在忍不住嫌貨才是買貨人的劣根性認真懷疑:

  1. Wonda系列所共有的開罐時咖啡香湧現特點,是來自使用重烘焙豆的關係。
  2. 這兩款Wonda的差異其實只在甜味糖份的有無,兩者都加奶的原因是為了掩蓋重烘焙豆的苦澀?

延伸閱讀:

  1. UCC Original Milk & Coffee
  2. 罐裝咖啡FIRE SKY MAX
  3. Wonda餐後特調咖啡
  4. Fire 挽きたて工房
  5. BOSS café au lait:嗯,太甜
  6. 太甜
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