自己做電鍋小烤箱生日蛋糕

作者: Jas / 發表於 2008-10-12

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由於三聚氰胺毒奶粉事件之故,我們家從九月中旬開始,就不曾再買過麵包或任何其他糕餅類產品。

然而,雙十國慶連續假期,碰巧正逢插畫家生日。一想到沒有生日蛋糕的生日似乎難免冷清,於是決定自己動手來做一個。

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我們家其實只有一個勉強可以用來烤Pizza的小烤箱,於是,打造生日蛋糕的任務,就完全寄托在過去只在蒸麻糬時勉強跟糕餅甜點扯上關係的大同電鍋。

第一次用電鍋做蛋糕,嚴格說起來是有點失敗。所以,起鍋之後,忍不住心虛又送進小烤箱去烤了半小時。

最後,一大早花了兩個小時,總算做出介於起司蛋糕與布丁口感的生日蛋糕。





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