繼上一罐咖啡牛奶對半組合的BOSS café au lait之後，這款Kirin Fire 挽きたて工房，同樣讓人覺得有點太甜，或者只適合冰鎮後飲用。
如果不細看它的原料成份，初見Fire 挽きたて工房的偽手工貼紙罐裝，大概會以為即便不是黑咖啡，大概也是頗濃重口味的一種吧。
不過，嚐過之後才發覺牛奶糖（奶味糖味）味更勝咖啡焦味。日式罐裝咖啡不知道為什麼總是偏焦味酸味，勉強猜想可能跟他們的煎茶有點關係吧，所以為了要讓烘過的豆子嚐起來像烘過一樣，只好做得Over一點。
說它合適冰飲，大概也是要反調它在味覺的Over，一般來說，加味冰咖啡都會做得比熱咖啡更甜更濃，反推回來，如果像Fire 挽きたて工房這類奶味糖味稍顯過度的咖啡，可能冰過再喝會更合適。
文末，依照往例再次特此感謝迴老師惠賜Kirin Fire 挽きたて工房一罐，同時也再次代為澄清：雖然迴老師已堂堂登上我最大新品咖啡供應商，但Suntory、Asahi以及Kirin都不是迴老師開的。
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