以義大利咖啡開始之後的一天

自從搬家後，由於不順路，因此還沒機會去買先前偏好一家咖啡店的哥倫比亞。

　前不久才喝完的一包兩百五十克巴西，不知為何特別酸，使得偏好較生豆子的我，分外懷念哥倫比亞的滋味，那香味四溢、豆味十足且帶有核果濃郁的氣味，如水果般微酸卻又醇美如新鮮咖啡那般麻嘴。

　這個早晨，咖啡機很賣力地嘶嘶噴濾，整個廚房滿是咖啡蒸汽，一時之間，配合陽光照映，竟氤氳著我的前路。

　咖啡機是買液晶電視時店家送的，雖然還是習慣以濾紙濾滴式沖咖啡，不過，有時，磨豆、填壓、加水，把一切準備妥當後，開了開關把後續工作全交給咖啡機去處理，倒也省事不少。

　當然，味道、口感會因沖泡方式而有所不同，但人生可不止於那些，一切全在個人體會與調整吧。